ABZO vertaalt complexe maatschappelijke vraagstukken naar tastbare food-concepten. Met ervaring in creatie, strategie, voedselontwikkeling en operatie, realiseren wij projecten die sociale waarde creëren en impact maken in de wijk.
Centrale Markthal Amsterdam
Idee & Strategie
Elke verandering begint met een scherpe vraag. In deze fase graven we diep naar de maatschappelijke kern. We combineren jullie ambitie met onze creatieve strategie om de juiste richting te bepalen. Geen vluchtige hersenspinsels, maar een solide fundament dat aansluit bij de behoeften van de wijk en de markt.
Conceptontwikkeling
Hier geven we het idee vorm, kleur en smaak. We ontwikkelen een uniek food-concept waarbij we maatschappelijke waarde koppelen aan een sluitende businesscase. We kijken niet alleen naar wat mooi is, maar naar wat werkt. Het resultaat? Een onderscheidende concept die klaar is om de harten van de doelgroep te veroveren.
Voorbereiding & Praktijktoets
Dit is waar onze ervaring het verschil maakt. Een goed concept op papier is pas het begin; wij vertalen de visie naar de weerbarstige praktijk. We regisseren de logistiek, verfijnen de operationele processen en zorgen dat het project technisch en organisatorisch staat als een huis. Wij tackelen de problemen voordat ze ontstaan.
Realisatie & Oplevering
De lancering is het moment van de waarheid. Wij begeleiden de volledige realisatie en zorgen voor een vlekkeloze oplevering. Maar we stoppen niet bij de voordeur; we sturen bij waar nodig om te garanderen dat het concept ook op de lange termijn sociale impact blijft maken. Wij leveren geen project op, we zetten een beweging in gang.
